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Landwirtschaftszählung 2020

2020 findet die nächste Landwirtschaftszählung in Deutschland statt. Unsere Sonderseite informiert über Hintergründe, Ziele und Inhalte der Erhebung.

Flächennutzung

Die Flächenstatistik bietet Informationen zu den Nutzungsarten von Fläche - u. a. liegen Daten zu Bodenfläche, Siedlungsfläche, Wohnbaufläche, Industrie- und Gewerbefläche, Erholungsfläche, Verkehrsfläche, Vegetationsfläche, Landwirtschaftsfläche, …

Feldfrüchte und Grünland

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Feldfrüchte und Grünland, Wintergetreide, Mais, Gerste, Roggen, Kartoffeln, Zuckerrüben, Erbsen, Weizen, Hafer, Dinkel, Einkorn, Ökologischer Landbau

Landwirtschaftliche Betriebe

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Landwirtschaftliche Betriebe, Arbeitkräfte in landwirtschaftlichen Betrieben, Eigentums- und Pachtverhältnisse, Pachtpreise der landwirtschaftlich genutzten Flächen

Tiere und tierische Erzeugung

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Tiere und tierische Erzeugung, Rinder, Schweine, Schafe, Geflügel und sonstige Nutztiere, Milch, Fleisch, Fleischerzeugung

Obst, Gemüse, Gartenbau

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Obst, Gemüse, Gartenbau, Baumschulgewächse, Zierpflanzen, Ökologischer Anbau von Obst und Gemüse

Fischerei

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Fischerei, Aquakultur, Aquakulturbetriebe

Produktionsmethoden

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Produktionsmethoden, Bodenbearbeitung, Stallhaltung, Weidehaltung, Fütterung, Wirtschaftsdünger, Bewässerung, Gülle

Wein

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Wein, Weinbestände, Ernteberichterstattung, Erntemengen von Weinmost, Rebflächen

Wald und Holz

Hier finden Sie Ergebnisse zum Thema Wald und Holz, Holzeinschlag, Betriebe mit Waldflächen

Datum: 15. April 2025 Schadholzeinschlag 2024 auf 27,3 Millionen Kubikmeter gesunken

Im Kalenderjahr 2024 wurden in deutschen Wäldern insgesamt 61,2 Millionen Kubikmeter Holz eingeschlagen. Davon gingen 27,3 Millionen Kubikmeter auf geschädigte Bäume zurück.

Datum: 24. März 2025 Weinmosternte 2024: 9,7 % weniger als 2023

7,8 Millionen Hektoliter Weinmost ernteten deutsche Winzerinnen und Winzer im Jahr 2024. Die gesamte Weinmosternte sank somit um 0,8 Millionen Hektoliter (- 9,7 %) gegenüber dem Vorjahr. Im Vergleich zum Sechsjahresmittel 2018 bis 2023 (8,9 Millionen …

Datum: 28. Februar 2025 Die Rebfläche nahm um knapp 400 Hektar gegenüber dem Vorjahr ab

Im Jahr 2024 wurde in Deutschland auf 103 295 Hektar Wein angebaut. Damit nahm die Rebfläche gegenüber 2023 ab (- 392 Hektar). Weißweinrebsorten nahmen um 0,1 % beziehungsweise 45 Hektar auf 71 423 Hektar zu.

Pressemitteilung Nr. 230 vom 27. Juni 2025 Kirschenernte 2025 voraussichtlich deutlich über dem Zehnjahresdurchschnitt

Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer eine höhere Kirschenernte als im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Ernteschätzung zum Stichtag 10. Juni 2025 mitteilt, gehen …

Datum: 18. Februar 2025 Schweinebestand 2024 im Vergleich zum Vorjahr nahezu konstant

Zum Stichtag 3. November 2024 wurden in Deutschland gemäß den endgültigen Ergebnissen rund 21,3 Millionen Schweine gehalten. Damit blieb der Bestand im Vergleich zum 3. November 2023 beinahe konstant (+0,3 % oder 68 600 Tiere).

Datum: 18. Februar 2025 Schafbestände gehen zurück

Die Zahl der Schafe in Deutschland lag zum 3. November 2024 gemäß den endgültigen Ergebnissen bei rund 1,5 Millionen.

Datum: 27. Januar 2025 Vorräte in der Landwirtschaft am 31. Dezember 2024

Zum Stichtag 31. Dezember 2024 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland einen Vorratsbestand an Getreide von 12,8 Millionen Tonnen in ihren Betrieben gelagert. Dies entspricht einem Anteil von 33 % der Getreideernte 2024.

Datum: 22. Januar 2025 Grünland 2024: Erntemengen auf Vorjahresniveau

Die Schätzungen der Grünlandernte liefern im Zeitablauf zuverlässige Aussagen über gute und schlechte Erntejahre und lassen Rückschlüsse über die Intensität der Grünlandnutzung zu.

Datum: 20. Januar 2025 39 Millionen Tonnen Getreide und 13 Millionen Tonnen Kartoffeln im Jahr 2024 geerntet

Nach endgültigen Ergebnissen der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung haben die landwirtschaftlichen Betriebe im Jahr 2024 in Deutschland 39 Millionen Tonnen Getreide (einschließlich Körnermais und Corn-Cob-Mix) geerntet. Damit lag die …

Datum: 20. Dezember 2024 Zahl der Rinder leicht gesunken

Zum 3. November 2024 gab es in Deutschland 10,5 Millionen Rinder.

Datum: 31. Oktober 2024 Weinbestände 2024: Weinvorrat nimmt zu

Am 31.7.2024 befanden sich 12,4 Millionen Hektoliter Wein in den Kellern der Erzeugerbetriebe und des Handels. Damit ist der Weinvorrat höher als im Vorjahr (+ 335 000 Hektoliter oder + 2,8 %). In den Jahren 2014 bis 2023 wurden durchschnittlich 11,8 …

Datum: 5. Juni 2025 Qualitätsbericht - Ernte- und Betriebsberichterstattung (EBE): Reben und Weinmost - 2025

Die Ernte- und Betriebsberichterstattung (EBE) für Reben und Weinmost liefert Informationen, die zusammen mit den Ergebnissen der Rebflächenerhebung die Grundlagen für die Schätzung und Berechnung der Erntemengen bilden. Die Ergebnisse der EBE für …

Datum: 18. September 2024 Brotgetreide­ernte 2024: Protein­gehalt bei Winter­weich­weizen im Vergleich zum Vorjahr unverändert

Die diesjährige Winterweichweizen-Ernte weist im Durchschnitt aller untersuchten Proben aus dem Bundesgebiet einen Rohproteingehalt von 11,4 % auf (Vorjahr: 11,9 %). Dies geht aus vorläufigen Zwischenergebnissen zu den Qualitätsmerkmalen von …

Datum: 27. Mai 2025 Statistischer Bericht - Aquakultur - 2024

Der Statistische Bericht gibt einen Überblick zu den Ergebnissen der Erhebungen über die Erzeugung in Aquakulturbetrieben im Jahr Berichtsjahr 2022. Die Erhebung wurde im Jahr 2012 erstmalig für das Berichtsjahr 2011 als Vollerhebung durchgeführt. In …

Datum: 27. Mai 2025 Betriebe mit Erzeugung in Aquakultur sowie erzeugte Menge

Diese Tabelle enthält: Betriebe mit Erzeugung in Aquakultur sowie erzeugter Menge im Jahr 2024

Datum: 27. Mai 2025 Betriebe mit Erzeugung in Aquakultur sowie erzeugte Menge nach Bundesländern

Diese Tabelle enthält: Betriebe mit Erzeugung in Aquakultur sowie erzeugter Menge im Jahr 2024 nach ausgewählten Arten und Bundesländern

Pressemitteilung Nr. 187 vom 27. Mai 2025 16 700 Tonnen Fisch aus Aquakulturen im Jahr 2024

Im Jahr 2024 haben die Aquakulturbetriebe in Deutschland rund 16 700 Tonnen Fisch erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, ging die Fischerzeugung damit gegenüber dem Vorjahr leicht um 0,6 % oder 100 Tonnen zurück. Die …

Datum: 19. Mai 2025 Statistischer Bericht - Rebflächenerhebung (Weinbaukataster) - 2024

Der vorliegende Bericht enthält die Ergebnisse der Rebflächenerhebung 2024. Die Tabellen sind nach der mit Keltertrauben bestockten Rebfläche, den Rebsorten und regional nach den Wein anbauenden Ländern und Anbaugebieten gegliedert.

Dieser Bericht …

Datum: 19. Mai 2025 Field crops

Table on the subject: Expected areas of selected field crop cultivation for harvest in 2025, by Federal States

Pressemitteilung Nr. 177 vom 19. Mai 2025 Leichter Anstieg der Getreideanbaufläche zur Ernte 2025 nach Tiefststand im Vorjahr

Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland bauen nach aktuellen Schätzungen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) für das Erntejahr 2025 auf einer Fläche von 5,86 Millionen Hektar Getreide an. Gegenüber dem Vorjahr nimmt die …

Datum: 19. Mai 2025 Anbauflächen wichtiger Feldfrüchte in Deutschland

Diese Tabelle enthält: Anbauflächen wichtiger Feldfrüchte in Deutschland

Datum: 19. Mai 2025 Voraussichtliche Anbauflächen ausgewählter Feldfrüchte zur Ernte 2025 nach Bundesländern

Diese Tabelle enthält: Vorläufige Ergebnisse der voraussichtliche Anbauflächen ausgewählter Feldfrüchte zur Ernte 2025

Datum: 16. April 2025 Fakten zur Waldfläche in Deutschland – unterschiedliche Daten für unterschiedliche Fragestellungen

Welche Daten stellt das Statistische Bundesamt zur wirtschaftlichen und ökologischen Bedeutung des Waldes zur Verfügung? Warum sind die Ergebnisse der Flächenerhe­bungen nach Art der tatsächlichen Nutzung, der Waldgesamtrechnung und der …

Datum: 15. April 2025 Qualitätsbericht - Erhebung in forstlichen Erzeugerbetrieben - Holzeinschlagsstatistik

Die Holzeinschlagsstatistik liefert Ergebnisse zum Rohholzaufkommen in Deutschland differenziert nach Holzartengruppen (z. B. Eiche) und Sorten (z. B. Stammholz) jeweils nach Waldeigentumsarten (Bundes-, Landes-, Körperschafts- und Privatwald). Die …

Pressemitteilung Nr. 144 vom 15. April 2025 Schadholzaufkommen nimmt weiter ab: Holzeinschlag 2024 um 13,3 % gesunken

In den deutschen Wäldern wurden im Jahr 2024 insgesamt 61,2 Millionen Kubikmeter Holz eingeschlagen. Damit fiel der Holzeinschlag um 13,3 % geringer aus als im Vorjahr (2023: 70,6 Millionen Kubikmeter), was vor allem an einem Rückgang des …

Datum: 15. April 2025 Durch Schäden verursachter Holzeinschlag nach Einschlagsursache, Waldeigentumsarten

Diese Tabelle enthält: Durch Schäden verursachten Holzeinschlag insgesamt nach Einschlagsursache und Waldeigentumsarten 2024.

Datum: 15. April 2025 Gesamteinschlag nach Holzartengruppen

Diese Tabelle enthält: Gesamteinschlag nach Holzartengruppen von Eiche, Buche und sonstigem Laubholz, Kiefer und Lärche, Fichte, Tanne, Douglasie und sonstigem Nadelholz in Deutschland und Bundesländern 2023 und 2024.

Datum: 15. April 2025 Holzeinschlag nach Holzartengruppen, Holzsorten, ausgewählten Besitzarten

Diese Tabelle enthält: Holzeinschlag nach Holzartengruppe/Holzsorten und ausgewählten Besitzarten, Bundeswald und Landeswald 2022 und 2023.

Datum: 20. September 2023 14,5 % der Bodenfläche Deutschlands werden für Siedlungs- und Verkehrszwecke verwendet

Die gegenwärtige Struktur der Flächeninanspruchnahme für Siedlungs- und Verkehrszwecke zeigt zum Stichtag 31.12.2022 folgendes Bild: 14,5 % und damit 5,2 Millionen Hektar der Gesamtfläche Deutschlands wird für Siedlungs- und Verkehrszwecke in …

Datum: 7. April 2025 Qualitätsbericht - Ernte- und Betriebsberichterstattung (EBE): Feldfrüchte und Grünland

Die Ernte- und Betriebsberichterstattung für Feldfrüchte und Grünland liefert frühzeitig Schätzergebnisse für die Hektarerträge ausgewählter Feldfrüchte, die zusammen mit den zugehörigen Flächenangaben der Bodennutzungshaupterhebung die Grundlagen …

Datum: 3. April 2025 Qualitätsbericht - Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE)

Zu den Erhebungsinhalten der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung gehören u. a. die Erträge der einbezogenen Feldfrüchte, die Gesamterntemenge, die Angaben zur Bewertung der Ertragsverhältnisse (Ackerzahl, Vorfrucht, Feuchte, Schwarzbestand u. …

Pressemitteilung Nr. N015 vom 3. April 2025 28 % aller Arbeitskräfte in der Landwirtschaft waren 2023 Saisonarbeitskräfte

Spargel ist eines der wichtigsten Saisongemüse in Deutschland und wird häufig von Saisonarbeitskräften geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) auf Basis von Daten der Agrarstrukturerhebung 2023 zum Start der Spargelsaison mitteilt, waren …

Datum: 24. März 2025 Erntemengen von Weinmost 2024 nach Weinanbaugebieten

Diese Tabelle enthält: Erntemengen von Weinmost 2024 nach Weinanbaugebieten

Datum: 24. März 2025 Erntemengen von Weinmost 2024 nach Bundesländern

Diese Tabelle enthält: Erntemengen von Weinmost 2024 nach Bundesländern

Datum: 24. März 2025 Anbauflächen, Hektarerträge und Erntemengen von Weinmost

Diese Tabelle enthält: Weinmost - Anbauflächen, Hektarerträge und Erntemengen für Rebflächen in Hektar, Ertrag je Hektar in Hektoliter, Erntemenge in Hektoliter für die Jahre 2023 und 2024.

Pressemitteilung Nr. 107 vom 20. März 2025 Weinerzeugung 2024: Rückgang um 9,8 % auf 7,75 Millionen Hektoliter

Im Jahr 2024 haben die Winzerinnen und Winzer in Deutschland 7,75 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, lag die Wein- und Mosterzeugung damit 841 800 Hektoliter oder 9,8 % unter dem …

Datum: 20. März 2025 Weinerzeugung in Deutschland 2014 bis 2024

Diese Tabelle enthält: Weinerzeugung in Deutschland 2013 bis 2023. Wein und Most, Weißwein und -most und Rotwein und -most in 1 000 Hektoliter (hl).

Datum: 18. März 2025 Qualitätsbericht - Speisepilzerhebung

In der Speisepilzerhebung werden jährlich die Produktionsfläche, die Erntefläche und Erntemenge nach Arten von Speisepilzen erhoben. Auch die ökologische Wirtschaftsweise wird erfasst.

Pressemitteilung Nr. 097 vom 14. März 2025 Eierproduktion 2024 um 4,2 % gestiegen

Im Jahr 2024 wurden in Deutschland rund 13,7 Milliarden Eier in Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, stieg die Eierproduktion damit gegenüber dem Vorjahr …

Datum: 12. März 2025 Qualitätsbericht - Ernte- und Betriebsberichterstattung (EBE): Baumobst

Erhebungsinhalte der EBE Baumobst sind die Schätzungen der voraussichtlichen und endgültigen Erträge für Marktobst und die Obstverwendung. Bei der Schätzung der Erträge wird nur die marktfähige Ware (Feldabfuhr; Frischmarkt- und Industrieware) …